Annelieskaos

Fläskpannkaka    225° i 20 minuter

3 dl vetemjöl
½ tsk salt
6 dl mjölk
3 ägg
200-300 g rimmat eller rökt fläsk

Sätt ugnen på 225°. Smörj en långpanna 30×40 cm.

Häll mjöl och salt i en bunke, vispa ner mjölken lite i taget. Vispa ner äggen.

Tärna och bryn fläsket och häll över i långpannan.

Häll smeten över fläsket och grädda i ca 20 minuter...

Mums....

(Tyvärr är det nåt fel på muppjä&=ainternet så jag kan inte lägga upp bilden på pannkakan, den kommer så småningom....)